WIR Messe präsentiert - 1. Kuchenwettbewerb der Bäckerinnung Bautzen

	Landtagsabgeordnete Patricia Wissel nahm als Jurymitglied am 1. Kuchenwettbewerb der Bäckerinnung Bautzen teil. Es ist ihr stets ein wichtiges Anliegen regionale Produkte sowie das Handwerk zu unterstützen.

Im Rahmen der WIR Messe in Kamenz fand der 1. Kuchenwettbewerb der Bäckerinnung Bautzen statt. Dieser zählte am Eröffnungstag der WIR Messe zum Programmhöhepunkt.

Eine Jury bewertete die regionale Backkunst der sechzehn teilnehmenden Bäckermeister. Auch Landtagsabgeordnete Patricia Wissel nahm als Jurorin am 1. Kuchenwettbewerb der Bäckerinnung Bautzen teil.

Die Bäckerinnung Bautzen ist Mitglied des Landesinnungsverbands Saxonia des Bäckerhandwerks Sachsen. Der Landesinnungsverband ist die Dachorganisation der regionalen Bäckerinnungen in Sachsen. Er ist einer von 16 Landesverbänden in der Bundesrepublik Deutschland. Zu den Aufgaben des Landesinnungsverbands zählen u.a. die Wahrnehmung der Interessen des Bäckerhandwerks und des Pfefferküchlerhandwerks und die Unterstützung bei der Erfüllung der gesetzlichen und satzungsmäßigen Aufgaben der angeschlossen Innungen.

Neben den schon traditionellen öffentlichen Brot- und Stollenprüfungen der Bäckerinnung Bautzen ist dieser Wettbewerb ein weiterer Höhepunkt der öffentlichen Präsentation der handwerklichen Backkunst.